若い創造力がぶつかり合う！高校生ラーメンバトル「第6回高校生長岡ラーメン選手権」に、またまた大勢の市民が集まりました。
今年は、市外からも3校が参加、看板や接客にも工夫を凝らし、ますます充実してきました。
長岡商工会議所青年部の皆さん、ご苦労様でした！
今年の参加校は、過去最多の11高校14チーム、出場校は次の通りです。
・葵高等学院 ・三条商業高等学校 ・新発田農業高等学校 ・上越高等学校 ・中越高等学校 ・帝京長岡高等学校 ・長岡工業高等学校 ・長岡高等学校 ・長岡向陵高等学校 ・長岡商業高等学校 ・長岡農業高等学校
開会前の審査員の紹介風景です。
14杯のラーメンの審査、頑張りましたね。
私にはできないと思います。皆さん、本当にご苦労様でした。
アリーナ入り口には、投票所も設置されました。
果たして、一番うまいラーメンは？
左端が、優勝した長岡農業高校「華麺ライダー」の「冷やしトマトラーメン」
手前が、帝京長岡高校「岸～極味の一杯～」の「岸麺味噌」
奥が、上越高校「eleven」の「レルヒ少佐のとん汁ラーメン」です。
閉会式に出席して挨拶。「来年も頑張るぞ！」と自撮りしました。なお、以下が結果です。
・最優秀賞：長岡農業高校「華麺ライダー」の「冷やしトマトラーメン」。スープはトマトソースと鶏ガラベースのさっぱり塩味。旬のトマトや様々な野菜を色鮮やかに盛り付けた暑い夏にピッタリの冷やしラーメン
・二位：長岡商業高校「NEW☆ま～坊」の「汁なし麻婆ラーメン」
・三位：長岡高校「麺屋ちょ～こ～」の「鋸山ラーメン」
・優秀経営賞：葵高等学院「アオイレンジャー」の「炭火焼鶏塩ラーメン」
・優秀接客賞：長岡農業高校「夏麺’s」の「夏麺」
皆さん、よく頑張りましたね！
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