アオーレ長岡で「まちの駅新潟県大会」と「地産地消フェスタを開催

 新潟県内の「まちの駅」が集まり、各駅の物産販売や取り組みの紹介を通して「まちの駅」の魅力をアピールする「まちの駅新潟県大会」が、8月19日、アオーレ長岡で開催されました。(写真は開会式の模様)
 まちの駅は全国で1,650か所、新潟県内で118か所開設されていますが、今回、県内や福島県から合計34駅が参加しました。

 また、同時に、「ながおか地消地産フェスタも開催され、新鮮な野菜等を販売するブースも並びました。
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第2回長岡うまいおかずコンテストで創作料理を堪能

20110908-1_okazu.jpg 9月4日、長岡商工会議所で開かれた第2回うまいおかずコンテストに特別審査員として参加しました。
 このコンテストは、市民のみなさんから長岡産の野菜等を用いた創作レシピを募集し、楽しみながら地消地産を実践しようというもので、長岡市地消地産協議会が主催しました。
 今回は「ビールにも合う!おかず」部門と「女子会で食べたい!シメごはん」部門の二つの部門ごとに3作品、合計6作品の中から、約100名の市民審査員と一緒に審査しました。

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